韮鉄餃子 鉄尤山
２４６の東側に面している
餃子屋さん。
新石川立体ができる前は、渋谷方面から江田駅に車で向かう時、
あそこに餃子屋さんがある、と良く分かる店でした。
ただ、２４６を車で走っているときに、突然店の前で停車できないので、
利用し始めたのは、
早渕川ジョギングを始めてから。
１月３日、ジョギングの帰りに寄り、
韮鉄餃子とニラネギラーメンを食べました。
韮鉄餃子は鉄板に載った棒餃子。
皮に両面に焦げ目がついていて、皮がぱりぱりです。
皮がもっちりの水餃子の対局をなす餃子です。
以前は薄くてぱりぱりの皮が好きでしたが、
年をとって多少好みが変わってきました。
ピザ生地でもパン生地が好みの人と、クリスピーが好みの人がいるように、
餃子の皮も、もっちりとぱりぱりのどちらが良いかはそれぞれの好みでしょう。
ニラネギラーメンには、ニラと青ネギと炒めた玉ねぎ（微塵切り）がトッピングされています。
韮鉄餃子５個入りとニラネギラーメンで、１３００円ぐらいです。