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（平成２４年４月現在）
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《文人スイーツ》
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樋口一葉（おぼろ月）
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夏目漱石（そうせき）
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森鴎外（雁）
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《季節の和菓子》
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じょうよ万頭（織部）
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羽二重餅
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求肥（みそ餡・春陽）
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羽二重餅（あんず餡）
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練切（櫻花）
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黄味しぐれ（紫蘇の葉入り）
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紫いも羊かん
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わらび餅（つぶし餡）
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草だんご
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